好吃美观的小点心芒果奶酪和奇异果脆芭菲制作

摘要:芒果奶酪 原料:淡奶油90克,芒果3只(中型,约220克左右一只的),砂糖适量,鱼胶粉9克,水120毫升 步骤: 1,芒果去皮、去核后切丁。其中1/3的芒果肉丁留下来备用。 2,剩余2/3的芒果肉丁放入搅
陕西眉县猕猴桃价格,徐香猕猴桃批发,猕猴桃多钱一斤”style=

芒果奶酪


	好吃美观的小点心芒果奶酪和奇异果脆芭菲制作

原料:淡奶油90克,芒果3只(中型,约220克左右一只的),砂糖适量,鱼胶粉9克,水120毫升

步骤:

1,芒果去皮、去核后切丁。其中1/3的芒果肉丁留下来备用。

2,剩余2/3的芒果肉丁放入搅拌机中。

3,搅拌成芒果泥。

4,水中加入适量糖,以小火煮沸腾。

5,沸腾后关火,将事先用少许许泡软的鱼胶粉倒入锅中,搅拌完全溶解。

6,倒入芒果泥搅拌均匀。

7,然后倒入淡奶油后,把锅放入冷水中一边搅拌融合,一边充分降温。最好的办法是放在装满冰块的大盘上降温,也可以连着锅放入冷水池中降温。

8,最后混合入芒果丁。

9,将做好的芒果糊倒入杯中,放入冰箱冷藏时冷藏大约四到五小时或至凝固就可以。

奇异果脆芭菲


	好吃美观的小点心芒果奶酪和奇异果脆芭菲制作

原料:奇异果1只,冰激凌一球

配料:巧克力酱1勺,早餐脆麦片1勺,花生米1勺

步骤:

1,奇异果去皮切小丁。黄金奇异果比较甜,绿奇异果略带酸味,用不同的奇异果风味不同。用黄金奇异果配冰激凌,甜得柔和;用绿奇异果配冰激凌则甜中有酸,非常爽口。

2,花生切成碎粒。

3,将冰激凌盛入盘中或者碗中

4,将切碎的奇异果粒堆放在冰激凌上。

5,浇入一点点巧克力酱、巧克力汁或者巧克力炼奶。

6,将早餐脆麦片和花生碎粒撒在巧克力酱上。

7,最后再淋一点点巧克力酱。

8,如果想显得更加完美,就再零落地撒些奇异果丁、早餐脆麦片和花生碎在盘子中,并插上一片奇异果。


	好吃美观的小点心芒果奶酪和奇异果脆芭菲制作