
猕猴桃含有丰富维生素C、维生素E、膳食纤维和多种植化素,具有抗氧化效果,适度食用不但有助美白及养颜美容,还有促进肠胃蠕动、帮助消化的效果。根据研究发现,一天食用2颗猕猴桃,几乎可满足人体1天所需1/3的营养素,达到营养补给的作用。
猕猴桃西米露
▌推荐月龄:
12M+
▌食材表:
猕猴桃1/4颗 / 黄奇异果1/4颗 / 西谷米10克 / 奶水120ML / 椰浆100ML / 白砂糖10克
▌做法:
1.备小锅加水煮开,倒入西谷米煮约10分钟后,关火焖5分钟,沥去水分再浸至冰水,待变透明后再次沥去水分备用。
2.猕猴桃去皮,切小丁。
3.奶水、椰浆、砂糖到入锅中搅拌,小火煮至溶解即可熄火,待凉。
4.将西谷米加入冷却的椰奶中,最后加入奇异果丁,拌匀即可食用。
▌小贴士:
1.可晶莹Q弹的西谷米十分适合正在练习咀嚼的孩子,加在椰奶中滑顺的口感也容易吞咽。
2.猕猴桃的酸甜与椰奶的浓郁滋味,无论颜色、口感都可引发孩子吃的兴趣。